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菌种的培养：菌种的培养是在培液基础上进行。母液中生成的菌团有多层，下层较嫩而鲜，宜作菌种。良好的菌母会浮在液面，呈半膠质菌团培养液气味为酸甜。如果菌团上呈红绿色即表示已受污染，培養液不能饮用。建设j为了避免菌液过酸，肠胃甚至引并发康普茶饮品性的酸中毒，可用冷开水益生菌饮品冲稀菌液饮用，但忌用冰冻水。Y静置，通风-，避阳光直射。定要做好通风不让其它杂菌成活，通风是很；主要的，因为通风可以有效的减少；其它杂菌在培养中的浓度使其它菌不能寄生。把容器底部沉淀物倒掉，容器用凉开水洗干净，倒入菌液，培养液及处理好的菌膜，又可按上述继续培养红茶菌。o内江沙湾区我出生于年。当我还是个孩子的时候，我经常给我们用红茶菌。她是位技术娴熟益生菌饮料的知识女性。除了每天繁忙的工作外，她还要照顾家人的食物和住所。尤其擅长钩编毛衣。我记得当我还是个孩子的时候，很多人都羡：慕我，很多人去我家学习钩針毛衣。当时的人很淳朴善良，邻居们都很好，小时候的头发都是交给别人的。pH空腹勿喝，勿使头晕。红茶菌成熟后的处理：当菌膜呈，菌液不冒气泡澄清，颜色比原来的茶水浅，酸味浓，说明已发酵成熟。也可用PH值试纸测定其PH值，如果已达到以下则表示已成熟。已发酵成熟的红茶菌，将其菌液小心地由培养容器倾入保存菌液的容器中，注意不要使底部淡褐色的沉淀物随菌液。此菌液在室温下可保存个月或更长时间，可以陆续饮用。如放置時间较长，菌液表层重新长出薄薄的菌膜，并不影响质量。